Biała czekolada o zaw. 33% kakao Lubeca czekolada cukiernicza w kaletkach 500g

69,00 zł

Availability: 99970 w magazynie

Biała czekolada o zaw. 33% kakao Lubeca czekolada cukiernicza w kaletkach 500g

Czekolada bardzo wysokiej jakości o intensywnym mleczno-kremowym smaku z delikatną nutą wanilii. Występuje w postaci kaletek dzięki czemu po podgrzaniu, łatwo możemy uzyskać postać płynną.

Dzięki swojej średniej płynności doskonale sprawdza się w prawie każdym zastosowaniu: do przygotowania kremów, mirror glaze, zamszów, robienia czekoladek, jako polewa do tortów, ciastek i babeczek itp.

Czekolada Lubeca posiada status kuwertury czekoladowej co oznacza, iż zawiera więcej masła kakaowego (min. 32-39%), co w połączeniu z obróbką termiczną nadaje to kuwerturze połysk, łagodny i długo utrzymujący się smak oraz charakterystyczny trzask przy łamaniu.

33% ZAWARTOŚĆ PROCENTOWA KAKAO

Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa (E322), ekstrakt waniliowy. Może zawierać śladowe ilości orzechów (w tym orzechów arachidowych i orzechów laskowych).

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed działaniem promieni słonecznych. Optymalna temperatura przechowywania to 12-20°C.

Opakowanie: 500g

UWAGA – czekolada zapakowana jest w torbę “doypack” ze strunowym hermetycznym zamykaniem, konfekcja.